--- title: "Piadina Brixen – LaPiada Take Away Altstadt | Piet's Piadineria" lang: de canonical: https://www.piets-piada.com/ --- # LaPiada – Piet's Piadineria Frische Piadina in Brixen, Altemarktgasse 19: klassisch, vegetarisch oder vegan, mit normalem, veganem oder Kamut-Teig. Take Away & vor Ort. Mo–Fr und samstags im Winter geöffnet. ## Was ist eine Piadina? Die Piadina ist ein dünnes, warm gebackenes Fladenbrot aus der italienischen Romagna – frisch belegt und gefaltet. Kein Fast Food, sondern ehrliches Streetfood mit Tradition, mitten in Brixens Altstadt. - **Frisch zubereitet:** Jede Piadina wird frisch belegt und gefaltet – preparato al momento. - **Drei Teigsorten:** Klassischer Teig, veganer Teig oder Kamut-Teig (Kamut gegen Aufpreis) – für jede Ernährungsweise. - **In wenigen Minuten:** Ideal für den Mittagstisch in der Altstadt: schnell, frisch, zum Mitnehmen oder vor Ort. ## Unsere Speisekarte Piadine classiche, herzhafte Spezialitäten, süße Varianten – alle mit regionalen und italienischen Zutaten. Dies ist nur ein Auszug aus unserer Speisekarte: Wir ergänzen sie immer wieder um neue Piadina-Kreationen. Alle Piadine sind mit normalem, veganem oder Kamut-Teig erhältlich (Kamut + 1 €). ### Classica - **La Romagnola** – Rohschinken, Stracchino, Rucola – 8,80 € - **Fresca** – Tomaten, Burrata, Salat (vegetarisch) – 8,30 € - **Easy** – Stracchino, Rucola (vegetarisch) – 6,70 € ### Quelle Buone - **La Bolognese** – Mortadella, Burrata, Pistazie – 9,50 € - **México** – Avocado, Tomaten, gekochter Schinken, Stracchino – 9,50 € - **Deliziosa** – Rohschinken, Burrata, Salat – 9,50 € - **Brixner** – Lammschinken vom Villnösser Brillenschaf, Ei, Tomate, Stracchino – 10,00 € - **Tacchino** – Truthahnschinken, Tomaten, Salat, Mozzarella – 9,00 € - **Tuttogreen – Vegan** – Grillgemüse, veganer Frischkäse, Salat (vegan) – 9,50 € ### Fantasy - **Trevigiana** – Radicchio, Gorgonzola, Salsiccia – 9,50 € - **Norway** – Geräucherter Lachs, Kren, Salat, Stracchino – 10,00 € - **Dolomiten** – Speck, Pfifferlinge, Sextner Bergkäse – 9,50 € - **Pazifik** – Thunfisch, Tomaten, Salat, Stracchino – 9,00 € ## Ein Stück Romagna in Brixen LaPiada — Piet's Piadineria bringt die Piadina, wie man sie an der Adria kennt und liebt, in die Altemarktgasse von Brixen. Bei uns wird nichts aufgewärmt: frischer Teig, echte Zutaten und Pit persönlich hinter der heißen Platte. *— Pit & das Team von LaPiada* ## Piada School — Sonderangebot mit Schülerausweis Piadina + Getränk um 7 € — einfach mit gültigem Schülerausweis vorbeikommen. Alle Details im Flyer. [Angebot ansehen (PDF)](https://www.piets-piada.com/documents/piada-school-flyer.pdf) ## Besuch uns **Adresse:** LaPiada, Altenmarktgasse 19, 39042 Brixen (Bressanone), Südtirol, Italia Mitten in der Altstadt von Brixen, nur wenige Gehminuten vom Domplatz – ideal für eine Pause beim Stadtbummel. ### Öffnungszeiten **Winter (Sep–Mär)** - Mo: 11:00–14:30, 16:00–19:00 - Di: 11:00–14:30, 16:00–19:00 - Mi: 11:00–14:30, 16:00–19:00 - Do: 11:00–14:30, 16:00–19:00 - Fr: 11:00–14:30, 16:00–19:00 - Sa: 10:45–14:00 - So: Geschlossen **Sommer (Apr–Aug)** - Mo: 11:00–14:30, 17:00–20:00 - Di: 11:00–14:30, 17:00–20:00 - Mi: 11:00–14:30, 17:00–20:00 - Do: 11:00–14:30, 17:00–20:00 - Fr: 11:00–14:30, 17:00–20:00 - Sa: Geschlossen - So: Geschlossen An Feiertagen geschlossen. - [Route öffnen](https://www.google.com/maps?kgmid=/g/11zwzgbkhm&hl=de-MT&shem=epsd1,esd2e,ltae,rimspwouoe,sdpie&shndl=30&kgs=6878fff193e0132d&um=1&ie=UTF-8&fb=1&gl=mt&sa=X&geocode=KYeHpunUBXhHMRYOcaFBhm2Q&daddr=Altenmarktgasse,+19,+39042+Brixen,+Autonome+Provinz+Bozen+-+S%C3%BCdtirol,+Italien) - Anrufen: [+39 329 788 3330](tel:+393297883330) - WhatsApp: https://wa.me/393297883330 - E-Mail: info@lapiada-brixen.it - Instagram: [@piets.piadineria](https://www.instagram.com/piets.piadineria/) - TikTok: [@lapiadapitspiadin](https://www.tiktok.com/@lapiadapitspiadin) ## Fragen oder Wünsche? Ruf uns an oder schreib uns direkt auf WhatsApp – wir melden uns schnell zurück. ## Häufige Fragen Alles, was du vor deinem Besuch wissen möchtest. ### Wo genau befindet sich LaPiada in Brixen? LaPiada – Piet's Piadineria liegt in der Altemarktgasse 19, 39042 Brixen (Bressanone), mitten in der Altstadt und nur wenige Gehminuten vom Domplatz entfernt. ### Wann ist LaPiada geöffnet? Winter (September bis März): Montag bis Freitag 11:00–14:30 und 16:00–19:00 Uhr, Samstag 10:45–14:00 Uhr. Sommer (April bis August): Montag bis Freitag 11:00–14:30 und 17:00–20:00 Uhr, Samstag geschlossen. Sonntag und an Feiertagen ist die Piadineria geschlossen. ### Was ist eine Piadina? Eine Piadina ist ein dünnes, warm gebackenes italienisches Fladenbrot aus der Romagna, das frisch belegt und gefaltet wird – herzhaft oder süß, ideal zum Mittagstisch. ### Gibt es vegetarische oder vegane Piadine? Ja. Mehrere Piadine wie die Fresca oder Easy sind vegetarisch, die Tuttogreen ist vegan. Zusätzlich gibt es für jede Piadina veganen Teig zur Auswahl. ### Kann ich die Piadina mitnehmen (Take Away)? Ja, LaPiada ist als Take Away konzipiert. Alle Piadine gibt es zum Mitnehmen oder zum Genießen direkt vor Ort in der Altemarktgasse. ### Gibt es auch Kamut-Teig? Ja. Neben dem klassischen und dem veganen Teig bieten wir auf Wunsch Kamut-Teig an, gegen einen Aufpreis von 1 €. ### Was kostet eine Piadina bei LaPiada? Die Piadine kosten zwischen 6,70 € (Easy) und 10,00 € (Brixner, Norway). Kamut-Teig kostet 1 € Aufpreis. ### Wo kann ich in Brixen schnell und günstig essen? LaPiada in der Altenmarktgasse 19 bietet frische Piadine zum Mitnehmen oder vor Ort – ab 6,70 €, in wenigen Minuten zubereitet, mitten in der Altstadt von Brixen. ### Gibt es einen Rabatt für Schüler? Ja. Bei Piada School gibt es Piadina + Getränk um 7 € – einfach mit gültigem Schülerausweis vorbeikommen. ### Wie komme ich zu LaPiada? Über den Button „Route zu LaPiada“ öffnest du die Navigation in Google Maps. Wir sind in der Altenmarktgasse 19, in der Altstadt von Brixen, wenige Gehminuten vom Domplatz. --- Sprache: - [DE](https://www.piets-piada.com/index.md) - [IT](https://www.piets-piada.com/it/index.md) - [EN](https://www.piets-piada.com/en/index.md) - [中文](https://www.piets-piada.com/zh/index.md) - [日本語](https://www.piets-piada.com/ja/index.md) - [Impressum](https://www.piets-piada.com/impressum.md) - [Datenschutz](https://www.piets-piada.com/datenschutz.md) - HTML: https://www.piets-piada.com/