--- title: "Piadina Bressanone – LaPiada Take Away Centro Storico | Piet's Piadineria" lang: it canonical: https://www.piets-piada.com/it/ --- # LaPiada – Piet's Piadineria Piadina fresca a Bressanone, Via Mercato Vecchio (Altemarktgasse) 19: classica, vegetariana o vegana, con impasto normale, vegano o Kamut. Asporto e sul posto, lun–ven (sab in inverno). ## Che cos'è una piadina? La piadina è una sottile focaccia romagnola cotta sulla piastra, farcita e piegata al momento. Non fast food, ma vero street food di tradizione, nel cuore del centro storico di Bressanone. - **Preparata al momento:** Ogni piadina viene farcita e piegata al momento, come vuole la tradizione romagnola. - **Tre tipi di impasto:** Impasto classico, vegano o Kamut (con sovrapprezzo) — per ogni esigenza alimentare. - **In pochi minuti:** Perfetta per la pausa pranzo in centro storico: veloce, fresca, da asporto o sul posto. ## Il nostro menù Piadine classiche, specialità sfiziose e varianti dolci — tutte con ingredienti regionali e italiani. Questo è solo un estratto del nostro menù: aggiungiamo continuamente nuove creazioni di piadine. Tutte le piadine sono disponibili con impasto classico, vegano o Kamut (+1 €). ### Classica - **La Romagnola** – Prosciutto crudo, stracchino, rucola – 8,80 € - **Fresca** – Pomodori, burrata, insalata (vegetariana) – 8,30 € - **Easy** – Stracchino, rucola (vegetariana) – 6,70 € ### Quelle Buone - **La Bolognese** – Mortadella, burrata, pistacchio – 9,50 € - **México** – Avocado, pomodori, prosciutto cotto, stracchino – 9,50 € - **Deliziosa** – Prosciutto crudo, burrata, insalata – 9,50 € - **Brixner** – Prosciutto d'agnello della Val di Funes, uovo, pomodoro, stracchino – 10,00 € - **Tacchino** – Prosciutto di tacchino, pomodori, insalata, mozzarella – 9,00 € - **Tuttogreen – Vegan** – Verdure grigliate, formaggio fresco vegano, insalata (vegana) – 9,50 € ### Fantasy - **Trevigiana** – Radicchio, gorgonzola, salsiccia – 9,50 € - **Norway** – Salmone affumicato, rafano, insalata, stracchino – 10,00 € - **Dolomiten** – Speck, finferli, formaggio di malga Sesto – 9,50 € - **Pazifik** – Tonno, pomodori, insalata, stracchino – 9,00 € ## Un pezzo di Romagna a Bressanone LaPiada — Piet's Piadineria porta la piadina, quella che si conosce e si ama sull'Adriatico, in Via Mercato Vecchio a Bressanone. Da noi non si riscalda nulla: impasto fresco, ingredienti veri e Pit in persona dietro la piastra rovente. *— Pit e il team di LaPiada* ## Piada School — offerta speciale con tessera studente Piadina + bibita a 7 € — basta presentare la tessera studente valida. Tutti i dettagli nel volantino. [Vedi l'offerta (PDF)](https://www.piets-piada.com/documents/piada-school-flyer.pdf) ## Vieni a trovarci **Indirizzo:** LaPiada, Altenmarktgasse 19, 39042 Brixen (Bressanone), Südtirol, Italia Nel cuore del centro storico di Bressanone, a pochi minuti a piedi da Piazza Duomo – ideale per una pausa durante la passeggiata in città. ### Orari **Inverno (set–mar)** - Lun: 11:00–14:30, 16:00–19:00 - Mar: 11:00–14:30, 16:00–19:00 - Mer: 11:00–14:30, 16:00–19:00 - Gio: 11:00–14:30, 16:00–19:00 - Ven: 11:00–14:30, 16:00–19:00 - Sab: 10:45–14:00 - Dom: Chiuso **Estate (apr–ago)** - Lun: 11:00–14:30, 17:00–20:00 - Mar: 11:00–14:30, 17:00–20:00 - Mer: 11:00–14:30, 17:00–20:00 - Gio: 11:00–14:30, 17:00–20:00 - Ven: 11:00–14:30, 17:00–20:00 - Sab: Chiuso - Dom: Chiuso Chiuso nei giorni festivi. - [Apri il percorso](https://www.google.com/maps?kgmid=/g/11zwzgbkhm&hl=de-MT&shem=epsd1,esd2e,ltae,rimspwouoe,sdpie&shndl=30&kgs=6878fff193e0132d&um=1&ie=UTF-8&fb=1&gl=mt&sa=X&geocode=KYeHpunUBXhHMRYOcaFBhm2Q&daddr=Altenmarktgasse,+19,+39042+Brixen,+Autonome+Provinz+Bozen+-+S%C3%BCdtirol,+Italien) - Chiama: [+39 329 788 3330](tel:+393297883330) - WhatsApp: https://wa.me/393297883330 - E-Mail: info@lapiada-brixen.it - Instagram: [@piets.piadineria](https://www.instagram.com/piets.piadineria/) - TikTok: [@lapiadapitspiadin](https://www.tiktok.com/@lapiadapitspiadin) ## Domande o richieste? Chiamaci o scrivici direttamente su WhatsApp — ti rispondiamo velocemente. ## Domande frequenti Tutto ciò che vuoi sapere prima della tua visita. ### Dove si trova esattamente LaPiada a Bressanone? LaPiada – Piet's Piadineria si trova in Via Mercato Vecchio (Altemarktgasse) 19, 39042 Bressanone (Brixen), nel centro storico, a pochi minuti a piedi da Piazza Duomo. ### Quando è aperta LaPiada? Inverno (da settembre a marzo): da lunedì a venerdì 11:00–14:30 e 16:00–19:00, sabato 10:45–14:00. Estate (da aprile ad agosto): da lunedì a venerdì 11:00–14:30 e 17:00–20:00, sabato chiuso. La domenica e nei giorni festivi la piadineria è chiusa. ### Che cos'è una piadina? La piadina è una sottile focaccia romagnola cotta sulla piastra, farcita e piegata al momento — salata o dolce, ideale per la pausa pranzo. ### Ci sono piadine vegetariane o vegane? Sì. Diverse piadine come Fresca o Easy sono vegetariane, la Tuttogreen è vegana. Per ogni piadina è inoltre disponibile l'impasto vegano. ### Posso portare via la piadina (asporto)? Sì, LaPiada nasce come asporto. Tutte le piadine sono disponibili da portare via o da gustare direttamente in Via Mercato Vecchio. ### È disponibile anche l'impasto Kamut? Sì. Oltre all'impasto classico e vegano, offriamo su richiesta l'impasto Kamut, con un sovrapprezzo di 1 €. ### Quanto costa una piadina da LaPiada? Le piadine costano da 6,70 € (Easy) a 10,00 € (Brixner, Norway). L'impasto Kamut ha un sovrapprezzo di 1 €. ### Dove si mangia in modo veloce ed economico a Bressanone? LaPiada in Via Mercato Vecchio (Altemarktgasse) 19 offre piadine fresche da asporto o da gustare sul posto – da 6,70 €, pronte in pochi minuti, nel centro storico di Bressanone. ### C'è uno sconto per studenti? Sì. Con Piada School ottieni piadina + bibita a 7 € – basta presentare una tessera studente valida. ### Come raggiungo LaPiada? Con il pulsante «Apri il percorso» avvii la navigazione in Google Maps. Siamo in Via Mercato Vecchio (Altemarktgasse) 19, nel centro storico di Bressanone, a pochi minuti a piedi da Piazza Duomo. --- Lingua: - [DE](https://www.piets-piada.com/index.md) - [IT](https://www.piets-piada.com/it/index.md) - [EN](https://www.piets-piada.com/en/index.md) - [中文](https://www.piets-piada.com/zh/index.md) - [日本語](https://www.piets-piada.com/ja/index.md) - [Note legali](https://www.piets-piada.com/it/impressum.md) - [Privacy](https://www.piets-piada.com/it/datenschutz.md) - HTML: https://www.piets-piada.com/it/